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鶯山沁怡，甄選優質茶葉
 

茶藝是一種文化。茶藝在中國優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術形式

?并擴展到文學、藝術等領域，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化?

| 茶 | 藝 | 知 | 識 |
普洱古樹純料茶葉選購時的重要兩點！讓您不再被忽悠，被騙！
來源:鶯山沁怡 | 作者:李東海 | 發布時間: 2021-03-09 | 1122 次瀏覽 | 分享到:
      唐代陸羽（728—804）在《茶經》中指出：“茶之為飲，發乎神農氏，聞于魯周公。”在神農時代（約在公元前2737年），即已經發現了茶樹的鮮葉可以解毒。《神農本草經》曾有記載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶解之?！边@反映的就是古代發現茶治病的起源，說明中國利用茶葉最少已有四千多年的歷史。
      直到今天茶葉已作為千家萬戶招待親朋好友的標配了，但還是不少茶友們不知如何區分一款茶葉的好與壞。通常的做法就是認為貴的肯定是好的，只買貴的不買對的。相信很多人都是這種態度去看待。
     茶葉很多人又愛又恨，愛的是真正用心做出來的茶是真的好，恨得是不知如何選購。一不小心做了冤大頭，不但不好喝，（特別是很多不法商人為了逐利，大規模種植臺地茶，以新充老，施肥，打農藥）假以時日，不好的都喝進身體去了。這東西進去容易出來難。對身體有沒有傷害有沒有影響很難說得清楚。因為直到今天我們對于茶的成分對身體有哪些好處的，研究透徹的只有70%，是科學能夠證明的。剩余30%還是沒有定論，還在研究中。
      對于現在茶葉的品牌太多了，令人眼花繚亂。我們今天主要來說說云南的普洱生茶。這是目前市面上最具收藏的一款茶，也是商家炒作最多的茶。也是最多爭議的一款茶，為什么這么說呢？因為千人千面，買到好的良心茶的人認為好，買到臺地茶，拼配茶的因為一喝習慣之后，再轉其它茶會覺得不好喝。這是因為商家在為自己的茶不停地尋找差異化。

      真正好茶良心茶其實很好區分，用眼看基本會看走眼。因為很多品質不好的茶外表看起來是很好看，但一喝起來的時候就立馬分曉。因為身體的體感是不會說謊的。


1：生茶有個說法是不苦不澀不為茶，苦盡甘來是好茶。好茶不怕悶，苦澀味是因為茶比較新剛做出來沒有讓這個澀味好好轉化，泡好喝了之后一直卡在喉嚨導致有痰的感覺不會化的基本這茶就少喝為好。好品質的是澀味很快會轉為回甘的。經存放一段時間后轉化好的茶苦澀味基本會消退。前提是底料必須要好，否則無論存放多少年也不會有太大改變。

2：經沖泡后湯色紅黃鮮亮、香氣純高、滋味醇厚，飲之清涼解渴生津而不影響睡眠，同時可以幫助消化、祛除疲勞、降低血脂、提神醒酒、美容養顏等等。（在這里我們重點說清涼解渴生津以及助消化）這是普洱生茶最具基本特性的特點，也是最容易得知自己買來的茶好不好。對于有慢性咽喉炎的特別會有感受。

      基于茶的特性用身體去感受茶的本身，是最容易區分出來的。所以一款茶的好與壞是用口感及體感來感受。兩者能夠相輔相成！口感好必然會有好的體感，兩者不可或缺。在此希望茶葉從業者們少些炒作概念，不以次充好，踏踏實實做好本分，給廣大茶友們帶來良心茶！造福人類！

天下之大惟家暖

世間百味獨茶香


       一款真正值得擁有收藏的茶會有很多因素限制，例如茶樹周邊生長環境、每天的日照時間、壓餅時的松與緊，等等細節。所以我們不敢輕易標榜說創新。再怎么創新茶這個東西是要喝到身體里的。創新再怎么進化，我們堅持認為一定要堅守初心，對制茶過程中會影響到品質的細節層層把關，精益求精，一切用心、只為保真。做好大自然的搬運工！讓更多的人品味茶葉帶來的健康！
      拒絕拼配茶、專注原生態、鶯山沁怡夠純夠真，臨滄核心產區直發，經典茶餅愈藏愈香！